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【商家特点备案】闻喜煮饼谁给你起了这么个走

日期:2019-10-09 02:33 来源: 特色馆

  每到一处,都想把它的特色带回来,这是一个地方名片,彰显着当地的风俗文化,今天我去山西走一趟,尝过当地闻喜煮饼了吗?

  【商家特色登记】闻喜煮饼是一种山西省的地方传统名点,正宗闻喜煮饼多产于山西省运城市闻喜县,在山西有着饼点之王的美誉,又有国式糕点绝产之美称。距今已有300多年的历史,名列山西省八大名点之首。

【商家特点备案】闻喜煮饼谁给你起了这么个走

  【名字由来】闻喜煮饼始于清康熙年间,至今已有三百多年的历史。相传康熙皇帝巡行路径闻喜时,闻喜官绅为迎接圣驾,遍选名师治宴。席间,皇上觉得其他肴馔都淡而无味,唯有煮饼滋味独特,余味绵长,不禁喜问其名。众官宦搜索枯肠,都想取一个吉利的名称来讨皇上高兴,但因皇上猝然发问,不免一时语塞,无言以对。皇上见此情状不觉笑说:就叫煮饼吧。于是康熙皇帝命名的闻喜煮饼就此名声大燥并流传至今。

  【产品特色】在晋南民间把“炸”就叫“煮”,它的主要原料为面粉、蜂蜜、小磨香油、糖粞及上等红白糖等。闻喜煮饼形似圆月,由于外皮粘满白芝麻,所以外观是月白色。其外裹芝麻,滚圆状,内有栗色、绛白二色分明的饼馅,可拉出几厘米长的细丝,吃起来酥沙香甜、不皮不粘不腻,久不变质。煮饼在明末就已有名气。鲁迅先生在小说《孤独者》中有“我提着两包闻喜产的煮饼去看友人”的字句,可见闻喜煮饼确实声名远播。闻喜煮饼至今仍是老少皆宜的一种大众食品。

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  【温馨提示】这是甜到入心的地道零食,这是带着历史悠久的文化小吃,更是许多游人慕名前来一品的美食,老少皆宜,自吃赠友都皆大欢喜。【来源不怕骂“互联网+问题+特色”智囊平台。消费者需要特色登记,解决信任问题。满足消费升级需要建立信任桥梁】返回搜狐,查看更多

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